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有機JAS認証・EU有機認のショートパスタです。
クルクルひねった形のパスタは
どんなソースにもよくからみます。
アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの
品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において化学肥料や化学農薬は
一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの
生産者メンバーの農家により育てられています。
【名称】
有機マカロニ
有機JAS認定品
【原材料名】
有機デュラム小麦のセモリナ
【内容量】
250g
【商品サイズ】
H 23cm × W 11cm × D 6cm
【原産国】
イタリア
【調理方法】
標準茹で時間11分
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管してください。
※細かい斑点は原料の小麦の特徴です。品質には問題ありません。
※本製品製造工場は卵を含む製品を生産してます。
【ブランド】
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで
作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま
皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた
大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを
製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指の
オーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それが
アルチェネロです。
